据观研陈述网公布的《2022韶华夏调味品市集剖析陈述-市集合作情况与成长远景评价》显现，调味品是指能增添食物菜肴的色、香、味，增进食欲，无益于安康的帮忙食物。调味品在食物财产中据有十分关键的感化，不但是消费者每日三餐的必须品，同时也普遍天时用于食物加工范畴。按照《调味品分类》（GB/T20903⑵007），调味品可分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、酱类、香辛料和香辛料调味品、复合调味料及暖锅调料等。按照产物成份，调味品可分为根底调味品和复合调味品。

　　按照华夏证券监视办理委员会《上市公司行业分类指点》（2012年订正），调味品制作业属于“C14”之“食物制作业”。

　　按照选民经济行业分类（GB/T4754⑵017），调味品制作业属于制作业（C），细分行业为食物制作业（C14）中的调味品、发酵成品制作行业代码为（C146）。

　　颠末多年成长，我国调味品制作业已构成了当局主管部分停止财产微观调控和照章行政、行业协会增强自律办理、企业遵守行业法则停止自律运营的行业囚禁体系体例。

　　国度市集监视办理总局职掌监视办理本行业出产运营勾当，草拟行业囚禁的法令律例草案，拟定行业行政赞助的实行法子并监视实行，拟定行业监视办理的稽察轨制并机关实行，机关查处庞大守法行动。

　　国度卫生安康委员会承当食物平安分析调和工作，职掌食物平安告急评价、食物平安尺度拟定、食物平安音信宣布、食物查验机构的天分认定和查验范例的拟定。

　　天下调味品尺度化手艺委员会职掌天下调味品范畴的尺度化归口办理事情。华夏调味品协会和各地调味品协会等手脚行业内自律性办理机构职掌增强行业自律办理，促停止业成长。

　　国度各项行业策略对食物行业做出了各层面的范例要求，有益于增进调味操行业向着有序、范例的标的目的成长，成立杰出的行业形势和成长情况半岛体育平台官方网站。相干策略以下：